Neljä kanan kuoriutumisen pääkohtaa

1. Esilämmitä siemenmunat
Ilmastoituun munapankkiin sijoitetut siemenmunat esilämmitetään huoneessa 22-25 asteessa 6-8 tuntia ja munan pinnalla oleva vesihöyry poistetaan. Kun munapinnan lämpötila on saavuttanut huoneenlämpötilan, munat pinotaan ja inkuboidaan.
2. Säädä lämpötilaa
Lämpötila on ensisijainen edellytys kanan alkion kehitykselle. Inkuboinnin aikana lämpötilaa on säädettävä vakaasti korkean ja matalan lämpötilan estämiseksi. Kanantaimien itämisaika on 21 päivää: haudontalämpötila on 38,5 astetta 1-6 päivää, 38 astetta 7-14 päivää, 37,8 astetta 15-18 päivää ja 37,4 astetta {{ 11}} päivää.
3. Säädä kosteutta
Hallitse kosteutta hyvin, jolloin alkio lämpenee tasaisesti alkuvaiheessa ja edistää lämmön haihtumista ja kuoren irtoamista keski- ja loppuvaiheessa. Yleensä suhteellinen kosteus on 60-70 prosenttia 1-7 päivässä, 50-55 prosenttia 8-16 päivässä ja 65-70 prosenttia 17 päivän kuluttua.
4. Ilmanvaihto
Kanaalkioiden kehityksen on jatkuvasti vaihdettava kaasua ulkomaailman kanssa, erityisesti inkubaation loppuvaiheessa, kun alkio alkaa hengittää keuhkoihin, hapentarve kasvaa ja hiilidioksidipäästöt lisääntyvät. Tänä aikana ilmanvaihtoa tulisi lisätä, jotta ilma pysyy raikkaana.