Mitä eroa on ilmakeittimellä ja uunilla?

Tärkeimmät erot ilmakeitinten ja uunien välillä ovat seuraavat:
1. Erilaiset lämmitystavat:
Ilmakeittimessä on nopea kuumailmakiertolämmitys ja konvektiolämmitys kypsentääkseen nopeasti kuumalla ilmalla. Uuni käyttää säteilylämmitystä ylemmällä ja alemmalla palolähteellä ja lämmittää ruokaa infrapuna- ja lämpösäteilyn avulla.
2. Erilaisia ​​ruoanlaittotehosteita:
Ilmarasvakeitin voi simuloida friteerauspaistamisen vaikutusta, jolloin saadaan rapea rakenne ilman, että ruokaa liotetaan öljyssä, kun taas uunissa voidaan leipoa täyteläisiä makuja, kuten rapea pinta ja pehmeä sisäpuoli.
3. Erilaiset kypsennysajat
Nopean konvektiivisen lämmityksen käytön ansiosta ilmakeittimen kypsennysaika on suhteellisen lyhyt, kun taas uuni vaatii yleensä pidemmän kypsennysajan säteilylämmityksen käytön vuoksi.
4. Eri kokoja ja kapasiteettia:
Ilmarasvakeittimien tilavuus on pieni ja tilavuus on yleensä 1-6 litraa.
Uunin tilavuus on suurempi ja siihen mahtuu enemmän ruokaa.
5. Eri soveltuvat skenaariot:
Ilmakeittimet soveltuvat pienten tai yksinkertaisten ruokien, kuten ranskanperunoiden, kanansiipien jne., kypsentämiseen!
Uuni soveltuu suurten annosten leivontaan ja monimutkaisten ruokien, kuten pizzan, kakun jne., leivontaan.