Tyhjiökeittimen erikoisominaisuudet

Tyhjiökeittimen erikoisominaisuudet

Lämmityksen, paistamisen, öljyn varastoinnin, öljynpoiston, kuivauksen ja öljyn suodatuksen integroitu suunnittelu valmistuu jatkuvasti tyhjiössä. Tuotteen öljypitoisuus on alhainen ja tuote on alipainetilassa. Elintarvikkeiden jalostus suoritetaan tässä suhteellisen hypoksisessa tilassa. Se voi vähentää tai jopa välttää hapettumisen aiheuttamia haittoja (kuten rasvahappojen hajoamista, entsymaattista ruskistumista ja muuta oksidatiivista heikkenemistä jne.). Alipainetilassa öljyä käytetään lämmönsiirtoväliaineena, ja ruuan sisällä oleva vesi (vapaa vesi ja osa sitoutuneesta vedestä) haihtuu ja roiskuu ulos, jolloin kudos muodostaa löysän ja huokoisen rakenteen.

Matalan lämpötilan tyhjiökeittimessä on korkean lämpötilan öljykerros, puskuriöljykerros ja vesikerros

Ouye matalan lämpötilan alipainekeittimessä on korkean lämpötilan öljykerros, puskuriöljykerros ja vesikerros. Paistetusta materiaalista putoava kuona poistetaan säännöllisesti kuonanpoistoaukosta ennen kuin korkean lämpötilan öljykerros ei hiilty. Kuuman öljyn pinnalla kelluva roskat ohjataan kuuman öljyn kiertopumpulla suodattimen öljysäiliöön ja suodatetaan pois.

Matalissa lämpötiloissa toimiva rasvakeitin on varustettu puskuriöljykerroksella

Matalissa lämpötiloissa toimiva alipainekeitin on varustettu puskuriöljykerroksella, joten lisätty öljymäärä on kaksinkertainen samanleveiseen rasvakeittimeen verrattuna, mutta todellinen öljynkulutus on 70 % saman leveän rasvakeittimen öljynkulutuksesta. . Samaan aikaan, koska korkean lämpötilan öljykerros voi täydentää paistokerroksen kosteutta, se ei vain takaa materiaalin paistolaatua, vaan myös pidentää öljyn käyttöikää.

Onko totta, että matalan lämpötilan alipainekeitin voi toimia jatkuvasti pitkään?

Matalan lämpötilan tyhjiökeitin on eräänlainen laite, joka voi toteuttaa automaattisen paistamisen. Ei vain säästä työvoimaa, vaan myös parantaa paistamisen tehokkuutta. Tärkeintä on, että sitä voidaan käyttää pitkään ja toimia jatkuvasti. Se on myös suhteellisen helppokäyttöinen.

Matalan lämpötilan alipainekeitin on suunniteltu eri öljyn ja veden ominaispainon, sekoittumattomuuden ja automaattisen kerrostuksen periaatteella.

Ouye-matalien lämpötilojen alipainekeittimen pitkäaikainen jatkuva toiminta saavutetaan teknisillä periaatteilla. On tärkeää puhdistaa ja huoltaa alipainekeitin säännöllisesti, jotta laitteet ovat parempia, kun käytämme alipainekeitintä jatkossa. Hyvä käyttö.

www.superbheater.com