Pienet uunit ovat alttiita ylikypsymiselle

Ruoka on liian palanut ja pienet uunit ovat alttiita ylikuumenemaan. Tällä hetkellä voit peittää ruoan alumiinifoliolla tai avata hieman uunin luukkua lämmön haihduttamiseksi. Keskikokoisissa uuneissa on riittävästi tilaa ja ne pystyvät säätelemään lämpötilaa, ellei uunin lämpötila ole liian korkea, liian lähellä lämpöä tai liian pitkä, paahtamisen tapauksia on suhteellisen vähän.
"Epätasaisten uunin lämpötilojen käsittelyä voidaan hallita keskikokoisilla uunilla, mutta ne eivät silti ole verrattavissa ammattimaisiin suuriin uuneihin." Otetaan esimerkkinä kiinalaisten ja länsimaisten dim sumien tuotanto. Koska keskikokoisen uunin lämpötila ei ole yhtä vakaa kuin ammattimaisen ison uunin, on paistaessa kiinnitettävä enemmän huomiota uunin lämpötilan muutokseen. Meidän on vaihdettava Dim sumin sivuja tai jäähdytettävä se ajoissa, jotta vältytään kakun tai leivän molemmilla puolilla epätasaista laajenemiskorkeutta.
Palovammojen välttämiseksi uunin sisällä olevan korkean lämpötilan lisäksi myös ulkokuori ja lasiovi ovat erittäin kuumia. Siksi uunin luukkua avattaessa tai suljettaessa on parasta käyttää lämpöeristyskäsineitä, jotta lasiluukku ei palovammaudu tai jotkin keksit voivat olla liian palaneita tai kypsymättömiä.
Kuivausvaikutus voi lyhentää tuotantosykliä, säästää energiaa ja parantaa tuotteiden laatua.
Sähkölämmitysuunin rakenne: MX-sarjan sähkölämmitysuunilaatikko on valmistettu kulmateräksestä ja ohuesta teräslevystä. Lasikuitu täytetään kuoren ja työtilan väliin lämmöneristystä ja eristystä varten. Lämmitysjärjestelmä on asennettu konepajan yläosaan. Vaakasuora kiertoilmanvaihto tekee laatikon lämpötilasta tasaisemman
Kuivauslaatikko voi tehokkaasti välttää gradientin lämpötilaeron ja lämpötilan ylitysilmiön työhuoneessa ja parantaa lämpötilan tasaisuutta työhuoneessa. Lämpötilan säätöjärjestelmä: MX-sarjan sähkölämmitysuuni käyttää älykästä ohjelmalämpötilasäädintä lämpötilan säätöön, PID-parametrin itsesäätöön ja puolijohdereleen tehonsäätöön
Kontaktiton jatkuva säätö, koko kuivausprosessin automaattinen loppuun saattaminen voi täyttää minkä tahansa kovettumiskäyrän vaatimukset, helppokäyttöinen ja luotettava suorituskyky. Varustettu lämpöanturilla automaattisen vakiolämpötilasäädön muodostamiseksi, lämpötilan säädön tarkkuus on herkkä, huonelämpötila ~ 300 astetta mielivaltaiset valintaasetukset.