Hygieeniset suunnittelun näkökohdat nestelämmittimille

Nesilämmittimiä käytetään laajasti elintarvikkeiden jalostusteollisuudessa veden ja muiden nesteiden lämmittämiseen pääasiassa desinfiointi- ja puhdistustarkoituksiin. Koska tuotettu lopputuote on tarkoitettu ihmisravinnoksi, on huolehdittava siitä, että lämmitetyt nesteet ovat vapaa kaikista taudinaiheuttajista tai mikro -organismeista, jotka voivat aiheuttaa sairautta.

Kun suunnittelet nesteen lämmittimen elintarvikkeiden jalostukseen, on olemassa useita tärkeitä suunnitteluun liittyviä näkökohtia. Ensimmäinen ja tärkein tavoite on eliminoida lämmittimen mahdolliset paikat, joissa saastuminen voi tapahtua ja taudinaiheuttajat voivat kasvaa. Toinen tavoite on suunnitella lämmitin, joka on suunniteltu tehokkaaseen puhtaan - - paikan (CIP) toimintoihin, kun lämmitinta käytetään tuotannossa.

Saastumisen estäminen nestelämmittimessä kiehuu kahteen yksinkertaiseen tavoitteeseen. Ensinnäkin lämmittimen läpi kulkeva nestepolku on suunniteltava mahdollisten paikkojen poistamiseksi, joihin epäpuhtaudet voivat kerätä. Esimerkiksi lämmittimen kostutettujen osien väliset kierteiset yhteydet tarjoavat ihanteelliset paikat mahdolliselle saastumiselle ja patogeenin kasvulle. Ei - kierteitettyjä varusteita, kuten tri - kiinnityssuunnittelu, voi poistaa nämä saastumislähteet. Monet markkinoilla saatavilla olevat lämmittimet väittävät käyttää terveysyhteyksiä, mutta useimmat käyttävät silti kierteisiä tai laipattuja yhteyksiä lämmittimen elementistä koteloon. Tämä lähestymistapa ei tuota todella terveyssuunnittelua. Sen sijaan Tri - -kiinnikkeitä tulisi käyttää kaikissa lämmittimen yhteyspisteissä.