Etusivu - Tietoa - Tiedot

Tyhjiökeittimen neljä kuivapaistotekniikkaa

Tyhjiökeittimen neljä kuivapaistotekniikkaa

 

1. Kuivapaistomenetelmä höyrytyksen jälkeen. Se on menetelmä, jossa raaka-aineet jalostetaan lihaemulsiotuotteiksi, jotka kääritään tai höyrytetään suoraan kypsymään ja muotoiluun, sitten jalostetaan lohkoiksi ja kuivapaistetaan.

2. Riippuva tahna kuivapaistomenetelmä. Se on paistamismenetelmä guassilla sen jälkeen, kun käsiteltyä pääpeittausta on maistettu.

3. Kuivapaistomenetelmä sen jälkeen, kun lihatuotteista on tehty palloja. Raaka-aineet jalostetaan jauhelihavalmisteiksi, puristetaan yhdeksäksi palloksi ja paistetaan suoraan.

4. Kuivapaistaminen jauheella. Sen jälkeen kun käsiteltyä pääpeittausta on maistettu, se on menetelmä, jossa upotetaan kuivaan tärkkelykseen tai kuivajauhoon ja sitten paistetaan.

Rasvakeittimen käyttöä koskevat varotoimet

 

1. Rasvakeitintä huolletaan vähintään kerran kuukaudessa ja lämmitysputki tulee puhdistaa pinnalla olevista epäpuhtauksista ajoissa.

2. Muista lisätä rasvakeittimeen vettä ja öljyä ennen virran kytkemistä päälle, jotta kuumennusputki ei pala.

3. Älä lisää rasvakeittimeen vettä työn aikana, äläkä vaihda sisävettä, jos öljyn lämpötila on yli 80 astetta.

4. Tässä laitteessa ei voida käyttää öljyä, jonka vesipitoisuus on liian korkea ja joka on helposti vaahtoavaa.

5. Vaihda vesi kerran päivässä kesällä ja säännöllisesti talvella veden laadun mukaan. Lämmitysputki on upotettava väliaineeseen toimiakseen.

6. Jos laitat työprosessin aikana ruokaan, jossa on runsaasti vettä tai laitat liikaa ruokaa kerralla, se kiehuu, joten ole varovainen, ettet palovammoja ylivuotavasta korkean lämpötilan öljystä.

7. Kun rasvakeittimen veden taso on liian korkea, ylimääräinen vesi on tyhjennettävä tyhjennysventtiilin kautta, jotta vältetään hyödyllisen öljyn esiintyminen.

8. Rasvakeittimen asetetun lämpötilan tulee olla alle 230 astetta, ja virta on katkaistava, kun käyttäjä lähtee.

www.superbheater.comwwwsuperbheatercom

Lähetä kysely

Saatat myös pitää